Skamba keistai, bet desertinis sviestas yra tOOks skanumynas, kad tik spėk daryti visus norimus išmėginti variantus. Graikiškų riešutų ir medaus derinys buvo ak, ak,... dabar šaldytuve besibaigiantis braškinio sviesto indelis... O dar kiek norimų variantų... vien riešutų juk tokia įvairovė, o kiekvienas jų skirtingą skonį duotų sviestui...
Desertinis sviestas dera su krekeriais, skrudinta duona, trapučiais/duoniukais... vieną valgyt ir galima, gal tik ne visiems priimtina... Nujaučiu, kad kakavinis sviestas būtų ir įdomus variantas, juk vaikystėje tokiu kartais iš kažkur gaudavom pasimėgauti (gal tik kartą), tik spėju, kad ten riebalų mišinys, o ne tikras sviestas be jokių pašalinių atseit gerų ingredientų... Įdomumo dėlei, grįžusi Lietuvon pasidomėsiu, ar yra to kakavinio sviesto parduotuvėse, ir žinoma, etiketę paskaitysiu...
Labai rekomenduoju išmėginti ir praplėsti akiratį. Jei dar nesate bandę įvairių prieskoninių sviestukų, tad pradėkit nuo desertinio, o paskui bus galima daryti pikantiškus variantus..
Šį graikiškais riešutais ir medumi gardintą sviestuką ruošiau pavasariniam ''Debesys'' numeriui, kurį galite rasti čia bei pasisemti saujas idėjų, paganyti akytes, įkvėpti pavasarinės gaivos...
5 porcijos
100 g kambario
temperatūros nesūdyto sviesto
1 v.š. skysto medaus
2 v.š. kepintų graikiškų riešutų
Išmaišykite sviestą su medumi išmaišykite.
Suberkite smulkintus
graikiškus riešutus ir juos įmaišykite į
sviestą.
Ant virtuvinės
plėvelės ar plastikinio maišelio sukrėskite sviestą ir suformuokite pailgą
volelį. Dėkite į šaldytuvą, kad sutvirtėtų.
Skanaukite su duoniukais/trapučiais/krekeriais, paskrudinta duona, blynais,
ar netgi vieną.
Laikykite šaldytuve.
5 servings
100 g room temperature
unsalted butter
1 tbs. liquid honey
2 tbs. roasted walnuts
Stir together
butter and honey, then add roasted chopped walnuts, stir again.
Spoon butter on the clinging film, make a roll
and put in the fridge to cool.
Serve with crackers, toasted bread, pancakes or by
its own.
Keep irefrigerated.
