Kai dienos ilgėja, šiltėja, saulutės vis daugiau ir daugiau, noris kažko jau ir gaivaus. Nesu ledų su visokiais priedais fanė, bet namie gaminti ledai ar šaldytas jogurtas labai patinka. Šis receptukas citrusinių vaisių mėgėjams tikrai patiks, nes labai paprastas, be galo gaivus ir citriniškas. Taip, tik truputį reikalauja laiko... Bet turint išeiginę ir būnant namie, kodėl gi nepasidarius?
Pasirūpinam, kad turėtume:
iš Channel4
500 ml natūralaus graikiško jogurto
200 ml pieno (tinka kokosų pienas taip pat ir visokie kitokie pienai)
vienos citrinos sulčių
2 v.š. skysto medaus/klevų sirupo/agavos sirupo/ar cukraus/ ar Stevia lašų (natūralus saldiklis) (gali tekti pasikoreguoti saldumą pagal pomėgius)
1 v.š. citrusinio kremo (nebūtinai, bet labai tinka!)
Giliame inde visus ingredientus išplakame mikseriu ir dedame į šaldymo kamerą. Po valandos išimame, ir gerai išplakame vėl. Pakartojame taip 3-4 kartus, ir galiausiai paliekame sustingti. Visiškai sustingti neleidžiame, nes teks daužyti ledus. Vis tik vandens piene, jogurte randama, dėl to ledai gali sustingti iki akmens kietumo. Aš pasigaminu ryte, vakarop jau skanauju.
Enjoy the freezing in the mouth!
Nice, dedu į must make ;) Londone teko ragauti jogurtinių ledu - žiauriai patiko :)
ReplyDeleteJei jogurtą ir ledus mėgsti, tai patiks tikrai :)
ReplyDelete